St. Michael-Eppan Fallwind Sauvignon DOC 2023

Der Fallwind Sauvignon DOC 2023 der Kellerei St. Michael-Eppan ist ein aromatischer Weißwein aus
Südtirol, der mit seiner frischen, mineralischen Eleganz und intensiven Fruchtnoten beeindruckt. Typisch für die Rebsorte, bietet
er Aromen von Stachelbeere, Paprika, Holunderblüten und tropischen Früchten. Ein lebhafter, strukturierter Sauvignon Blanc, der
hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder Ziegenkäse passt.

Produktdetails:

Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Herkunft: Südtirol – Alto Adige, Italien
Jahrgang: 2023
Weinbezeichnung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Geschmack: Trocken, aromatisch, fruchtbetont mit lebendiger Säure
Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Verwendung: Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, vegetarischen Gerichten oder als Aperitif

Empfohlene Trinktemperatur:

8–10°C

Produzent:

Kellerei St. Michael-Eppan Genossenschaft
St. Michael Straße 8
39057 Eppan an der Weinstraße (BZ)
Südtirol, Italien
Webseite: www.stmichael.it

Lagerung:

An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Innerhalb von 2–3 Jahren genießen, um die frische Frucht zu erhalten.

Besondere Hinweise:

Die „Fallwind“-Linie steht für Charakter, Tiefe und Eleganz. Dieser Sauvignon repräsentiert eindrucksvoll die Stilistik der Kellerei
und die Qualität des Terroirs in Eppan.