La Segreta Il Bianco 2024 – Sicilia DOC (Planeta)

Der La Segreta Il Bianco 2024 von Planeta ist ein frischer, junger Weißwein aus der Region Sicilien (Sicilia DOC). Der Name “La Segreta” bezieht sich auf die Wälder rund um die Ulmo-Weinberge — ein Symbol für die enge Verbindung des Weins mit seinem Herkunftsterritorium. ([turn0search1])

• Jahrgang: 2024
• Rebsorten: 50 % Grecanico Dorato, 30 % Chardonnay, 10 % Fiano, 10 % Viognier :contentReference[oaicite:1]{index=1}
• Alkoholgehalt: etwa 12,5 % vol. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
• Vinifikation: Statische Sedimentation des Mosts, Fermentation bei ca. 15 °C in Edelstahltanks, kurzer Ausbau auf der Feinhefe :contentReference[oaicite:3]{index=3}
• Serviertemperatur: 8–10 °C :contentReference[oaicite:4]{index=4}
• Trinkfenster: sofort genießbar, entwickelt sich am besten innerhalb der nächsten 2 Jahre :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Verkostungsnotiz

Mit strohgelber Farbe und leicht grünlichen Reflexen strahlt dieser Wein Frische aus. Die Nase erinnert an weiße Pfirsiche, Aprikosen, sizilianische Zitrusfrüchte, sowie dezent an tropische Früchte und Kastanienhonig. Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Säure, harmonische Struktur, subtile Salzigkeit und ein fruchtiger, anhaltender Nachklang – perfekt für laue Sommerabende. :contentReference[oaicite:6]{index=6}

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten wie Salaten, Antipasti, Fisch oder mediterraner Küche – „La Segreta Il Bianco“ verkörpert sommerliche Eleganz und Vielseitigkeit. :contentReference[oaicite:7]{index=7}

Technische Details

Hintergrund: „La Segreta“ stammt von den eigenen Weinbergen der Familie in den Lagen Ulmo, Dispensa und Gurra, die nachhaltigem und teils biologisch orientiertem Anbau folgen. Der Wein steht für Planetas Philosophie, authentischen Terroir-Ausdruck zugänglich und charmant zu präsentieren. :contentReference[oaicite:8]{index=8}