La Campofilone – Maccheroncini IGP 250 g

Die Maccheroncini di Campofilone IGP sind eine der bekanntesten Spezialitäten der Region Marken (Italien).
Hergestellt nach jahrhundertealter Tradition ausschließlich mit bestem Hartweizengrieß und frischen Eiern,
ohne Zusatz von Wasser. Diese besonders feinen Eiernudeln zeichnen sich durch ihre zarte Konsistenz,
ihren unverwechselbaren Geschmack und die extrem kurze Kochzeit aus.

• Produkttyp: Eiernudeln (Maccheroncini)
• Qualität: IGP – Indicazione Geografica Protetta
• Packungsgröße: 250 g
• Region: Marken, Italien
• Besonderheit: Nur Hartweizengrieß und frische Eier (keine Zugabe von Wasser)
• Herkunft: La Campofilone – Pastamanufaktur seit 1912

Zutaten

Hartweizengrieß, frische Eier (ca. 33,4 %).

Allergene

Enthält: Gluten und Eier.
Kann Spuren von Soja enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Die Maccheroncini in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser nur 1–2 Minuten garen.
Traditionell werden sie mit einem Ragù aus Fleisch oder Kaninchen serviert,
eignen sich aber auch hervorragend für leichte Saucen auf Tomaten- oder Gemüsebasis.

Hersteller

La Campofilone S.r.l. – Via Marano 35, 63828 Campofilone (FM), Italien