{"product_id":"8955719","title":"Ca' del Bosco: Vintage Collection Franciacorta Dosage Zero 2020","description":"\u003ch3\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Franciacorta Dosage Zéro 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eVintage Collection Dosage Zéro 2019\u003c\/strong\u003e von Ca' del Bosco ist ein kompromisslos trockener Jahrgangsschaumwein aus der Franciacorta-Region in der Lombardei. Kein Dosage-Zucker, maximale Konzentration von Frucht, Terroir und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eProduktdetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktkategorie:\u003c\/strong\u003e Schaumwein – Franciacorta DOCG Dosage Zéro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Vintage Collection Dosage Zéro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e ca. 80 % Chardonnay, ca. 16 % Pinot Nero, ca. 4 % Pinot Bianco :contentReference[oaicite:1]{index=1}\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Lombardei – Franciacorta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol. :contentReference[oaicite:2]{index=2}\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Basisweine fermentiert in kleinen Eichenfässern, Reife mindestens 48 Monate auf der Feinhefe. :contentReference[oaicite:3]{index=3}\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Naturkork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIntensive goldgelbe Farbe mit sehr feiner und andauernder Perlage. In der Nase Aromen von weißen Früchten, Brioche, Haselnuss und zarten salzigen Anklängen. Am Gaumen knochentrocken (\u0026lt; 1 g restzucker), mit klarer Struktur, lebendiger Säure, mineralischem Rückgrat und sehr langem, eleganten Abgang. :contentReference[oaicite:4]{index=4}\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Golden-gelb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Weiße Früchte, Brioche, Haselnuss, Salznoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Knochentrocken, präzise, klar, mineralisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Sehr lang, elegant, zurückhaltend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerte je 100 ml (Richtwerte für trockene Schaumweine bei ~12-13 % vol.)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnergie:\u003c\/strong\u003e ca. 250 kJ \/ 60 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKohlenhydrate:\u003c\/strong\u003e ca. 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edavon Zucker:\u003c\/strong\u003e \u0026lt; 0,5 g (typisch Dosage Zéro)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003eHinweis: Offizielle Datenblattwerte für Nährwerte konnten nicht vollständig bestätigt werden; Angaben basieren auf Standard-werten für trockene Schaumweine mit geringer Säurezucker-Rest.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eSpeisen \u0026amp; Serviertipps\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Austern, edlen Meeresfrüchten, hellem Fisch mit heller Soße, eleganten Vorspeisen mit Kräutern und Zitrus, aber auch als Aperitif.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis ca. 2030–2035\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eHerstellerinformation\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Ca' del Bosco S.r.l. Società Agricola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdresse:\u003c\/strong\u003e Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco (BS), Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e:contentReference[oaicite:5]{index=5}\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWebsite:\u003c\/strong\u003e www.cadelbosco.com\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eBesondere Hinweise\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosage Zéro bedeutet: keine Zuckerzugabe nach Degorgieren – Ausdruck purer Frucht, Terroir und Zeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens 48 Monate Hefelager, um Tiefe und Komplexität zu erreichen. :contentReference[oaicite:6]{index=6}\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeniger als 1 g Restzucker, hohe Säure und mineralische Struktur machen diesen Wein zum Puristen-Erlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ca‘ del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56127220547957,"sku":"8955719","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2129\/9317\/files\/Ca_del_bosco_0.png?v=1767522906","url":"https:\/\/feinkostrobert.de\/products\/8955719","provider":"FeinkostRobert","version":"1.0","type":"link"}