{"product_id":"9031121","title":"Kurtatsch Kofl Sauvignon 2023 DOC","description":"\u003csection class=\"product-details\"\u003eDer \u003cstrong\u003eKofl Sauvignon 2023\u003c\/strong\u003e ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc aus den hochgelegenen Weinbergen der Kellerei Kurtatsch. Die kühlen Fallwinde vom Mendelkamm verleihen diesem Wein seine markante Frische, aromatische Intensität und mineralische Eleganz. \n\u003cul class=\"highlights\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Südtirol DOC, Alto Adige (Italien)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e ca. 13 % vol.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Edelstahltank auf der Feinhefe, kurze Flaschenreife\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/h2\u003e\nLeuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren, Grapefruit und frischen Kräutern. Am Gaumen frisch, präzise und mineralisch, mit lebhafter Säure und langem, aromatisch-würzigem Abgang. \u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"product-details\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung \u0026amp; Serviertipps\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel, Ziegenkäse und leichten Sommergerichten\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable class=\"tech-data\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVinifikation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSelektive Handlese, schonende Pressung, Gärung im Edelstahltank, Reifung auf der Feinhefe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrocken, aromatisch, frisch, mineralisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLagerpotenzial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ebis ca. 2027 jung genießen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerschluss\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSchraubverschluss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAllergene\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHersteller\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKellerei Kurtatsch – Genossenschaft, Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp class=\"story\"\u003e\u003cstrong\u003eHintergrund:\u003c\/strong\u003e Der Name „Kofl“ verweist auf die hochgelegenen Sauvignon-Lagen oberhalb von Kurtatsch (bis über 800 m). Dort entstehen Weine mit ausgeprägter Aromatik, straffer Mineralität und unverwechselbarer Frische – typisch für die alpine Stilistik Südtirols.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56127197446517,"sku":"9031121","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0929\/2129\/9317\/files\/Kofl-Sauvignon-Kurtasch_c7e8213d-d865-41e3-a0b0-b5e73e6432e0.jpg?v=1764155302","url":"https:\/\/feinkostrobert.de\/products\/9031121","provider":"FeinkostRobert","version":"1.0","type":"link"}