Die Fettuccine all’uovo mit Salbei von La Campofilone sind eine Spezialität aus den Marken (Italien).
Hergestellt nach traditioneller Rezeptur mit frischen Eiern und bestem Hartweizengrieß, verfeinert mit aromatischem Salbei.
Die Pasta zeichnet sich durch ihre zarte Textur, ihr feines Aroma und ihre kurze Kochzeit aus.
Hartweizengrieß, frische Eier (ca. 33,4 %), Salbei.
Enthält: Gluten und Eier.
Kann Spuren von Soja enthalten.
| Energie | ca. 1526 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,08 g |
Die Fettuccine in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser 1–2 Minuten garen.
Mit Butter, Olivenöl oder leichten Saucen servieren, um das feine Salbei-Aroma hervorzuheben.
La Campofilone S.r.l. – Via Marano 35, 63828 Campofilone (FM), Italien
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