La Campofilone – Paccheri 500 g

Die Paccheri von La Campofilone sind eine traditionelle Spezialität aus den Marken (Italien).
Diese großformatige Röhrenpasta wird aus bestem Hartweizengrieß und frischem Wasser hergestellt –
nach handwerklicher Methode, die eine raue Oberfläche erzeugt, an der Saucen perfekt haften.
Ideal für kräftige Ragùs, Meeresfrüchte-Saucen oder gefüllte Pasta-Kreationen.

• Produkttyp: Hartweizenpasta (Paccheri)
• Packungsgröße: 500 g
• Region: Marken, Italien
• Besonderheit: Langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen
• Herkunft: La Campofilone – Pastamanufaktur seit 1912

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser.

Allergene

Enthält: Gluten.
Kann Spuren von Ei und Soja enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Zubereitung

Die Paccheri in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser ca. 12–14 Minuten garen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.
Perfekt mit kräftigen Fleisch- oder Fischsaucen sowie zum Füllen mit Ricotta, Gemüse oder Meeresfrüchten.

Hersteller

La Campofilone S.r.l. – Via Marano 35, 63828 Campofilone (FM), Italien