Pasqua “11 Minutes” Rosé 2024 – Trevenezie IGT

Der “11 Minutes” Rosé 2024 von Pasqua ist ein eleganter, zart lachsfarbener Rosé aus dem Gebiet der Trevenezie.
Der Name verweist auf die nur 11 Minuten dauernde Maischestandzeit: In dieser kurzen Phase werden die edelsten
Inhaltsstoffe und die feine Rosé-Farbe extrahiert. Frisch, einladend und mit komplexem Bouquet – ideal für Frühling und Sommer. :contentReference[oaicite:0]{index=0}

• Jahrgang: 2024
• Herkunft: Trevenezie IGT, Venetien (Italien)
• Cuvée: Corvina 50 %, Trebbiano di Lugana 25 %, Syrah 15 %, Carménère 10 % :contentReference[oaicite:1]{index=1}
• Alkohol: 12,5 % vol. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
• Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung (13–16 °C); 2–4 Monate Feinhefelager im Edelstahl. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
• Verschluss: Glas-Stopper (Vinolok). :contentReference[oaicite:4]{index=4}

Verkostungsnotiz

In der Nase florale Noten (weiße Blüten, Rosen, Veilchen) und rote Beeren (Erdbeere, Himbeere) mit feiner Würze.
Am Gaumen trocken, frisch und ausgewogen, mit saftiger Frucht, zarter Würze und einem langen, harmonischen Abgang. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Speiseempfehlung & Serviertipps

• Serviertemperatur: 8–10 °C :contentReference[oaicite:6]{index=6}
• Passt zu: Meeresfrüchten, mediterraner Küche, leichten Salaten und Antipasti; auch ideal als Aperitif. :contentReference[oaicite:7]{index=7}

Technische Details

Quelle: Offizielles Weingutprofil & technische Angaben (Blend, Alkohol, Vinifikation). :contentReference[oaicite:8]{index=8}