St. Michael Eppan Pinot Noir Rosé Südtirol Alto Adige DOC 2024

St. Michael-Eppan Pinot Noir Rosé Südtirol Alto Adige DOC 2024

Der St. Michael-Eppan Pinot Noir Rosé 2024 ist ein frischer und eleganter Roséwein aus dem renommierten Südtirol. Hergestellt aus 100 % Pinot Noir, besticht dieser Wein durch seine lebendige Farbe, feine Fruchtaromen und eine harmonische Frische. Ein perfekter Wein für leichte Genussmomente.

Produktdetails:

• Weingut: St. Michael-Eppan (San Michele Appiano)
• Herkunft: Südtirol – Alto Adige, Italien
• Rebsorte: 100 % Pinot Noir
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol.
• Inhalt: 0,75 Liter
• Allergene: Enthält Sulfite
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Lagerfähigkeit: Bis 2026

Vinifikation und Ausbau:

Die Pinot Noir Trauben werden schonend entrappt und kurz mazeriert, um eine feine Roséfarbe zu erhalten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtaromen optimal zu bewahren. Der Wein reift kurze Zeit auf der Feinhefe für zusätzliche Struktur und Geschmeidigkeit.

Verkostungsnotizen:

Im Glas zeigt sich der Rosé in einem zarten Lachsrosa. Das Bouquet offenbart Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen frisch, lebendig und ausgewogen mit einem eleganten, fruchtbetonten Abgang.

Speiseempfehlungen:

Ideal zu leichten Vorspeisen, Salaten, mediterranen Gerichten, gegrilltem Fisch oder einfach als erfrischender Aperitif.

Herstellerinformation:

Kellerei St. Michael-Eppan
San Michele | Appiano, Südtirol – Italien
Webseite: www.stmichael.it