Rocca Sveva Valpolicella Superiore Ripasso 2018 DOC

Der Rocca Sveva Valpolicella Superiore Ripasso 2018 DOC ist ein außergewöhnlicher italienischer Rotwein aus der renommierten Valpolicella-Region in Venetien. Dieser Ripasso-Wein ist bekannt für seine Tiefe, Komplexität und intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und Gewürzen. Er wird durch eine zweite Gärung auf den Traubenhäuten des Amarone-Weins verfeinert, was ihm eine besondere Struktur und ein einzigartiges Geschmackserlebnis verleiht.

Charakter und Geschmack

Der Rocca Sveva Valpolicella Superiore Ripasso 2018 beeindruckt durch eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze. Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen vermischen sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und einer dezenten Schokoladen- und Vanillenote, die durch den Kontakt mit den Amarone-Trauben entsteht. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine elegante Struktur und einen langen, harmonischen Abgang verleiht. Ein echter Genuss für Liebhaber komplexer Rotweine.

Besondere Merkmale des Rocca Sveva Valpolicella Superiore Ripasso 2018

• Herkunft: Valpolicella DOC, Venetien, Italien
• Jahrgang: 2018
• Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara
• Geschmack: vollmundig, fruchtig, würzig, mit zarten Schokoladen- und Vanillenoten
• Alkoholgehalt: ca. 14%
• Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C

Ein außergewöhnlicher Ripasso aus Valpolicella

Der Rocca Sveva Valpolicella Superiore Ripasso 2018 DOC ist der perfekte Begleiter für deftige Fleischgerichte, Wild oder auch für gereiften Käse. Durch seine Struktur und die komplexen Aromen eignet er sich auch hervorragend für die Lagerung und entwickelt mit der Zeit noch mehr Tiefe. Ein idealer Wein für besondere Anlässe oder als hochwertiger Bestandteil einer guten Mahlzeit.