“Flors di Uis” 2023 – Friuli Isonzo DOC (Vie di Romans)

Der “Flors di Uis” 2023 von Vie di Romans ist eine elegante Weißweincuvée aus dem DOC-Gebiet Friuli Isonzo in Friaul (Friuli-Venezia Giulia, Italien) mit viel Charme und Ausdruckskraft.

• Jahrgang: 2023
• Cuvée: Malvasia Istriana (~55 %), Riesling Renano (~27 %), Friulano (~15 %) :contentReference[oaicite:1]{index=1}
• Alkohol: ca. 13,5 % vol. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
• Allergene: Enthält Sulfite :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Verkostungsnotiz

Und intensives, frisch-leuchtendes Strohgelb. In der Nase zeigt er florale und würzige Aromen wie reife Birne, Zimt, Kamille, weiße Pfirsich und Grapefruit mit feinem Ingwer-Anklang :contentReference[oaicite:4]{index=4}.
Am Gaumen vielschichtig mit tropischer und würziger Frucht, salziger Mineralität und einem langen, saftig-frischen Finale :contentReference[oaicite:5]{index=5}.

Speiseempfehlung & Serviertipps

• Serviertemperatur: 10–12 °C (empfohlener Bereich für Weißweine aus Friuli Isonzo)
• Passt zu: Meeresfrüchten, Krustentieren, Fischgerichten, frischem Käse oder asiatischen Gerichten – besonders harmonisch zu delikaten Speisen :contentReference[oaicite:6]{index=6}

Technische Details

Hintergrund: „Flors di Uis“ bedeutet aus dem lokalen Dialekt übersetzt „Blumen des Wassers“. Er stammt aus den weiten Landschaften rund um den Golf von Triest, wo das Klima mild und die Böden mineralisch geprägt sind – Faktoren, die ihm seine elegante Frische und aromatische Tiefe verleihen :contentReference[oaicite:7]{index=7}.