Barbaresco DOCG 2020 – Gigi Rosso

Der Barbaresco 2020 von Gigi Rosso ist ein eleganter, strukturierter Rotwein aus dem Herzen des Piemont. Hergestellt aus 100 % Nebbiolo, repräsentiert dieser Barbaresco die Raffinesse und Tiefe, für die die prestigeträchtige DOCG-Region bekannt ist.

Produktdetails:

Weingut: Gigi Rosso
Herkunft: Barbaresco, Piemont, Italien
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemperatur: 18 °C
Lagerfähigkeit: Bis 2035+

Vinifikation und Ausbau:

Die Nebbiolo-Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Barbaresco. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau traditionell in großen Eichenfässern für mindestens 18 Monate, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche, um dem Wein Eleganz und Komplexität zu verleihen.

Verkostungsnotizen:

Im Glas zeigt sich der Barbaresco 2020 in einem klassischen Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Rosen, roten Beeren, Teer, Leder und Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll, dennoch fein mit präsenten, reifen Tanninen und einem lang anhaltenden, harmonischen Abgang.

Speiseempfehlungen:

Perfekt zu Trüffelgerichten, geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wild oder reifem Hartkäse. Ein idealer Begleiter für festliche Menüs oder besondere Anlässe.