Gigi Rosso Barolo Bricco Sa Pietro 2019 DOCG

Barolo Bricco San Pietro DOCG 2019 – Gigi Rosso

Der Barolo Bricco San Pietro 2019 von Gigi Rosso stammt aus einer Einzellage in der renommierten Barolo-Zone. Dieser außergewöhnliche 100 % Nebbiolo verkörpert die Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit, für die Barolo weltberühmt ist – mit besonderem Terroirausdruck der Lage Bricco San Pietro.

Produktdetails:

Weingut: Gigi Rosso
Herkunft: Bricco San Pietro, Barolo, Piemont, Italien
Rebsorte: 100 % Nebbiolo
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: ca. 14,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemperatur: 18–20 °C
Lagerfähigkeit: Bis 2040+

Vinifikation und Ausbau:

Die Nebbiolo-Trauben werden in der Einzellage Bricco San Pietro sorgfältig von Hand gelesen. Nach traditioneller Maischegärung in Edelstahltanks erfolgt die Reifung für mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern, gefolgt von weiterer Flaschenreifung. Dieser Ausbau bringt Struktur, Komplexität und großes Reifepotenzial.

Verkostungsnotizen:

Im Glas präsentiert sich der Barolo 2019 in einem tiefen Granatrot mit orangenen Reflexen. In der Nase komplexe Aromen von Rosenblättern, reifen Kirschen, Teer, Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und ausgewogen, mit samtigen Tanninen, einer frischen Säurestruktur und einem langen, mineralisch-würzigen Nachhall.

Speiseempfehlungen:

Ideal zu edlen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Wild, geschmortem Lamm oder Trüffelgerichten. Auch hervorragend zu reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno.