Venica Ronco Bernizza Chardonnay 2023

Venica & Venica Ronco Bernizza Chardonnay Collio DOC 2023

Der Ronco Bernizza Chardonnay 2023 von Venica & Venica stammt aus dem Herzen des Collio in Friaul und zeigt, wie elegant und terroirgeprägt ein Chardonnay aus Nordostitalien sein kann. Komplex, ausgewogen und mit einem Hauch von internationalem Stil – ein Chardonnay mit Persönlichkeit und Struktur.

Produktdetails:

• Weingut: Venica & Venica
• Herkunft: Collio, Friaul-Julisch Venetien – Italien
• Appellation: Collio DOC
• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: ca. 13,5 % Vol.
• Inhalt: 0,75 Liter
• Allergene: Enthält Sulfite
• Serviertemperatur: 10–12 °C
• Lagerfähigkeit: Bis 2027

Vinifikation und Ausbau:

Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt zum Großteil in Edelstahltanks, ein kleiner Teil reift in großen Holzfässern. Durch den Ausbau auf der Feinhefe entsteht ein harmonischer, strukturierter Wein mit geschmeidiger Textur.

Verkostungsnotizen:

Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von gelbem Apfel, Ananas, Zitrus und leichten Röstaromen. Am Gaumen frisch, elegant und fein ausbalanciert mit einer angenehmen Mineralität und leicht cremigem Finale.

Speiseempfehlungen:

Hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, cremigen Pasta-Gerichten und mildem Käse. Auch als stilvoller Aperitif sehr zu empfehlen.

Herstellerinformation:

Venica & Venica
Località Venica, 1, 34070 Dolegna del Collio (GO), Friaul – Italien
Webseite: www.venica.it