Ca del Bosco Vintage Collection extra Brut 2019

Ca’ del Bosco Vintage Collection Franciacorta Extra Brut 2019

Der Ca’ del Bosco Vintage Collection Franciacorta Extra Brut 2019 ist ein herausragender Schaumwein aus der renommierten Franciacorta-Region in der Lombardei, Italien. Diese Cuvée vereint die Eleganz des Chardonnay mit der Kraft des Pinot Nero und der Finesse des Pinot Bianco und spiegelt die meisterhafte Handwerkskunst von Ca’ del Bosco wider.

Produktdetails:

• Weingut: Ca’ del Bosco
• Herkunft: Franciacorta DOCG, Lombardei, Italien
• Rebsorten: 65 % Chardonnay, 30 % Pinot Nero, 5 % Pinot Bianco
• Jahrgang: 2019
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Inhalt: 0,75 Liter
• Ausbau: 5 Monate in kleinen Eichenfässern, anschließend 48 Monate Flaschenreifung auf der Hefe
• Verschluss: Naturkorken
• Allergene: Enthält Sulfite

Verkostungsnotizen:

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Kaffee und Butterkeksen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, gut strukturiert mit einer eleganten Würze und einer angenehmen mineralischen Note im Abgang.

Serviervorschläge:

Dieser Franciacorta Extra Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet edle Fischgerichte der Haute Cuisine, Kaviar, Meeresfrüchte sowie Desserts. Empfohlene Serviertemperatur: 8–10 °C.

Herstellerinformation:

Ca’ del Bosco S.r.l. Società Agricola
Via Albano Zanella 13
25030 Erbusco (BS), Italien
Webseite: www.cadelbosco.com

Besondere Hinweise:

Der Ca’ del Bosco Vintage Collection Franciacorta Extra Brut 2019 wurde von Falstaff mit 96 Punkten und von James Suckling mit 94 Punkten ausgezeichnet. Jede Flasche ist individuell nummeriert, was ihre Exklusivität unterstreicht.