Grillo Tenuta Sallier de la Tour – Tasca d’Almerita 2024

Tasca d’Almerita Grillo 2024 – Tenuta Sallier de La Tour

Der Grillo 2024 von der Tenuta Sallier de La Tour (Tasca d’Almerita) ist ein sortenreiner Weißwein aus Westsizilien, der die sonnige Frische und aromatische Ausdruckskraft der autochthonen Rebsorte Grillo auf elegante Weise verkörpert. Ein Wein mit sizilianischer Seele und modernem Stil.

Produktdetails:

Weingut: Tasca d’Almerita – Tenuta Sallier de La Tour
Herkunft: Monreale, Sizilien – Italien
Rebsorte: 100 % Grillo
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol.
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Serviertemperatur: 8–10 °C
Lagerfähigkeit: Bis 2026

Vinifikation und Ausbau:

Die Grillo-Trauben stammen aus Weinbergen im Umland von Palermo. Nach sanfter Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Monate sorgt für Tiefe, Frische und ein ausgewogenes Mundgefühl. Keine Holzreifung.

Verkostungsnotizen:

Im Glas leuchtend strohgelb. In der Nase intensive Aromen von Zitrus, weißem Pfirsich, Kräutern und einem Hauch tropischer Früchte. Am Gaumen frisch, saftig und ausgewogen, mit zarter Würze und mineralischem Nachhall – typisch Grillo, modern interpretiert.

Speiseempfehlungen:

Hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch vom Grill, vegetarischen Gerichten, Couscous oder einfach als Aperitif. Ein vielseitiger Speisebegleiter für warme Tage.