Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023

Weinregion: Abruzzen, Italien

Weinart: Rotwein

Jahrgang: 2023

Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Flaschengröße: 750 ml

Beschreibung

Der Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 ist ein hochwertiger Rotwein aus der renommierten Region Abruzzen in Italien. Dieser Wein wird aus der charakteristischen Traube Montepulciano d’Abruzzo hergestellt und besticht durch intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, die von würzigen Noten und einer feinen Mineralität begleitet werden. Der Jahrgang 2023 zeigt sich in einer eleganten Struktur mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische am Gaumen.

Herkunft und Anbaugebiet

Der Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 stammt aus den Abruzzen, einer italienischen Region, die für ihre wunderschönen Hügel und das mediterrane Klima bekannt ist. Die Region bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano d’Abruzzo, einer Traube, die für ihre reichen Aromen und kräftige Struktur geschätzt wird. Das Klima in dieser Region trägt dazu bei, dass die Trauben ihre vollen Aromen entfalten können und der Wein sowohl Frische als auch Tiefe erhält.

Weinbereitung

Die Trauben für den Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben entstemmt und bei kontrollierter Temperatur fermentiert, um die reichhaltigen Fruchtaromen zu extrahieren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, wodurch seine Frische und Fruchtigkeit bewahrt werden. Diese moderne Weinbereitungsmethode sorgt für einen eleganten Wein, der die besten Eigenschaften der Montepulciano-Traube zur Geltung bringt.

Aussehen

Der Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 hat eine tiefe, rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen, die sofort die Intensität und den Charakter des Weins widerspiegeln. Die klare, leuchtende Farbe des Weins macht ihn besonders einladend und weckt das Interesse, ihn zu probieren.

Geruch

In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem intensiven Bouquet aus reifen roten Beeren wie Kirsche, Brombeere und Pflaume. Diese fruchtigen Aromen werden von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Vanille und Kräutern begleitet. Der Duft ist komplex und vielschichtig, was den Wein besonders aromatisch und einladend macht.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 vollmundig und gut strukturiert. Die fruchtigen Aromen von Kirsche und Brombeere setzen sich fort und werden von würzigen Noten und einer feinen Mineralität ergänzt. Die Tannine sind gut integriert und sorgen für eine geschmeidige Textur. Der Wein besitzt eine angenehme Säure, die ihm Frische verleiht, und einen langen, harmonischen Abgang mit einem Hauch von Gewürzen und Fruchtigkeit.

Empfohlene Trinktemperatur

Die ideale Trinktemperatur für den Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur kommen die Aromen des Weins am besten zur Geltung und sorgen für ein ausgewogenes Trinkerlebnis.

Empfohlene Speisen

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut passt er zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta mit herzhaften Fleischsoßen oder Risotto mit Pilzen. Auch zu gereiftem Käse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er eine ausgezeichnete Wahl. Der Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 ist ein vielseitiger Wein, der sowohl für festliche Anlässe als auch für ein entspanntes Abendessen geeignet ist.

Besonderheiten

Der Casal Bordino Collezione Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 zeigt die besten Eigenschaften der Montepulciano-Traube aus den Abruzzen. Mit seiner eleganten Struktur, der intensiven Fruchtigkeit und den gut eingebundenen Tanninen ist er ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität der Weine aus dieser Region. Dieser Wein eignet sich nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern kann auch einige Jahre gelagert werden, um noch mehr Komplexität zu entwickeln.