Casal Bordino Villa Adami Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020

Weinregion: Abruzzen, Italien

Weinart: Rotwein

Jahrgang: 2020

Rebsorte: Montepulciano

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Flaschengröße: 750 ml

Beschreibung

Der Casal Bordino Villa Adami Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Weinregion Abruzzo, Italien. Hergestellt aus der Montepulciano-Traube, bietet dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Frucht, Struktur und Weichheit. Der Jahrgang 2020 bringt besonders harmonische Aromen hervor, die durch den geschickten Ausbau in Eichenfässern zusätzlich an Tiefe und Komplexität gewinnen.

Herkunft und Anbaugebiet

Der Wein stammt aus der Region Abruzzo, die für ihre reichhaltigen Weine bekannt ist, insbesondere für die Montepulciano-Traube. Die Reben gedeihen hier in einem idealen Klima, das warme Sommer mit kühlen Nächten kombiniert, was den Trauben hilft, ihre natürliche Frische und Aromenvielfalt zu bewahren. Das Terroir in Abruzzo, mit seinen steinigen Böden und optimaler Höhenlage, verleiht dem Wein eine markante Mineralität und eine elegante Struktur.

Weinbereitung

Die Trauben für den Casal Bordino Villa Adami Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 werden per Hand geerntet, um nur die besten Früchte zu selektieren. Nach der Ernte erfolgt die Fermentation bei kontrollierter Temperatur, um die Fruchtaromen optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Barriques aus französischer Eiche, wodurch er zusätzliche Aromen von Gewürzen und Vanille erhält und eine angenehme Struktur entwickelt.

Aussehen

Der Wein präsentiert sich in einer tiefen, rubinroten Farbe mit purpurnen Reflexen. Diese kräftige Farbe spiegelt die Konzentration und Intensität des Weins wider und zeigt seine Reife und Qualität.

Geruch

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Es sind auch zarte Noten von Gewürzen, Tabak und einer angenehmen Vanillenote vorhanden, die von der Reifung in Eichenfässern stammen. Der Duft ist intensiv und einladend, was das sensorische Erlebnis des Weins verstärkt.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Casal Bordino Villa Adami Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 vollmundig und gut strukturiert. Die Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten harmonieren perfekt mit den weichen Tanninen und den subtilen Eichennoten. Der Wein hat eine angenehme Frische, die von einer kräftigen, aber eleganten Säure unterstützt wird. Der Abgang ist lang und geschmeidig mit einem Hauch von Gewürzen und Kakao.

Empfohlene Trinktemperatur

Die ideale Trinktemperatur für den Casal Bordino Villa Adami Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 liegt bei 16–18°C. Diese Temperatur hilft, die Aromen des Weins voll zur Geltung zu bringen und ihn in seiner ganzen Pracht zu genießen.

Empfohlene Speisen

Dieser exzellente Rotwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, Wild, Rinderbraten, Lamm und reifem Käse. Auch zu Pasta mit kräftigen Fleischsaucen oder Risotto mit Pilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Der Wein eignet sich zudem hervorragend für festliche Anlässe und zum Genießen in geselliger Runde.

Besonderheiten

Der Casal Bordino Villa Adami Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020 trägt das Abruzzo DOC-Siegel, was seine Herkunft und hohe Qualität garantiert. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Vinifikation macht diesen Wein zu einem ausgezeichneten Vertreter der Region Abruzzo. Der Montepulciano d’Abruzzo DOC ist bekannt für seine Intensität und Tiefe, und dieser Wein setzt diese Tradition auf herausragende Weise fort.