Fosso Corno Orsus Abruzzo DOC 2023

Weinregion: Abruzzen, Italien

Weinart: Rotwein

Jahrgang: 2023

Rebsorte: Montepulciano, Sangiovese

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Flaschengröße: 750 ml

Beschreibung

Der Fosso Corno Orsus Abruzzo DOC 2023 ist ein charaktervoller und ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten Region Abruzzo in Italien. Dieser Wein vereint die Rebsorten Montepulciano und Sangiovese und bietet eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und kräftigen Aromen. Der Wein ist ideal für Liebhaber von italienischen Rotweinen mit einer schönen Struktur und einem langen Abgang.

Herkunft

Der Fosso Corno Orsus kommt aus der Weinregion Abruzzo, die für ihre ausgezeichneten Rotweine bekannt ist. Das Klima in dieser Region, mit seinen warmen Sommern und kühlen Nächten, schafft die idealen Bedingungen für den Anbau von Montepulciano- und Sangiovese-Trauben. Diese Region ist berühmt für ihre reichhaltigen, vollmundigen Weine, die die Qualität und das Terroir perfekt widerspiegeln.

Weinbereitung

Die Trauben für den Fosso Corno Orsus Abruzzo DOC 2023 werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen. Nach der Ernte wird der Most traditionell vergoren, wobei das Ziel ist, die fruchtigen und würzigen Aromen der Trauben zu bewahren. Der Wein reift für mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Komplexität und Tiefe erhält.

Aussehen

Der Wein hat eine tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Diese lebendige Farbe ist ein Zeichen für die Frische und Intensität des Weins.

Geruch

In der Nase zeigt sich der Fosso Corno Orsus Abruzzo DOC 2023 mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren. Hinzu kommen würzige Noten von Pfeffer, Tabak und einer leichten Holznote, die von der Reifung im Eichenfass stammen. Der Duft ist tief und vielschichtig, was den Wein besonders einladend macht.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer feinen Struktur. Die Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen setzen sich fort, begleitet von einem eleganten Hauch von Schokolade und Vanille. Der Abgang ist lang und rund, was dem Wein eine angenehme Persistenz verleiht.

Empfohlene Trinktemperatur

Der ideale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 16–18°C. Dies bringt die Aromen des Weins optimal zur Geltung und sorgt für ein harmonisches Trinkerlebnis.

Empfohlene Speisen

Der Fosso Corno Orsus Abruzzo DOC 2023 passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild, Pasta mit Fleischsaucen oder gereiftem Käse. Auch zu Pizza und traditionellen italienischen Gerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Besonderheiten

Der Fosso Corno Orsus trägt die prestigeträchtige DOC-Bezeichnung, die die hohe Qualität des Weins garantiert. Mit seinem eleganten Geschmack und seiner beeindruckenden Komplexität ist dieser Wein ein wahrer Genuss für Weinliebhaber. Durch die Kombination der Rebsorten Montepulciano und Sangiovese bietet der Wein sowohl Frucht als auch Struktur und ist ein perfektes Beispiel für die Vielseitigkeit der Abruzzo-Weine.