St. Valentin“ Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022

St. Valentin Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022

Der St. Valentin Pinot Bianco 2022 ist ein frischer und lebendiger Weißwein aus dem Südtirol. Hergestellt aus 100 % Pinot Bianco, überzeugt dieser Wein mit seiner feinen Frucht, lebendiger Säure und einem eleganten Charakter. Ein wunderbarer Wein für vielseitige Genussmomente.

Produktdetails:

• Weingut: St. Valentin
• Herkunft: Südtirol – Alto Adige, Italien
• Rebsorte: 100 % Pinot Bianco
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol.
• Inhalt: 0,75 Liter
• Allergene: Enthält Sulfite
• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Lagerfähigkeit: Bis 2025

Vinifikation und Ausbau:

Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um Frische und Sortentypizität zu erhalten. Anschließend reift der Wein kurz auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und Struktur verleiht.

Verkostungsnotizen:

Im Glas zeigt sich der Pinot Bianco in hellem Strohgelb. Das Bukett offenbart Aromen von grünem Apfel, Birne und feinen Blütennoten. Am Gaumen frisch, ausgewogen mit angenehmer Säure und einem harmonischen, fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlungen:

Passt hervorragend zu Fischgerichten, leichten Pasta, Geflügel und frischen Salaten. Auch solo ein eleganter Genuss.

Herstellerinformation:

Weingut St. Valentin
Südtirol – Alto Adige, Italien
Webseite: www.stvalentin.it