Venica & Venica Tàlis Pinot Bianco Collio DOC 2022

Venica & Venica Tàlis Pinot Bianco Collio DOC 2022

Der Tàlis Pinot Bianco 2022 von Venica & Venica ist ein eleganter Weißwein aus dem Collio-Gebiet im Friaul. Die Rebsorte Pinot Bianco zeigt sich hier in ihrer feinsten Form – frisch, klar strukturiert und mit subtiler Mineralität. Der Name „Tàlis“ bedeutet im Friauler Dialekt „kleines Grundstück“ – eine Hommage an die Herkunft dieses besonderen Weins.

Produktdetails:

• Weingut: Venica & Venica
• Herkunft: Collio, Friaul-Julisch Venetien – Italien
• Appellation: Collio DOC
• Rebsorte: 100 % Pinot Bianco
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol.
• Inhalt: 0,75 Liter
• Allergene: Enthält Sulfite
• Serviertemperatur: 10–12 °C
• Lagerfähigkeit: Bis 2026

Vinifikation und Ausbau:

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, sanft gepresst und in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Ein Teil des Weins reift kurz in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Fülle und Komplexität verleiht. Ausbau auf der Feinhefe fördert die Cremigkeit.

Verkostungsnotizen:

Leuchtendes Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase feine Aromen von weißen Blüten, Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen frisch, harmonisch und elegant mit ausgewogener Struktur und mineralischem Nachklang.

Speiseempfehlungen:

Perfekt zu Vorspeisen, leichten Fischgerichten, hellem Fleisch, Spargel oder vegetarischer Küche. Ein vielseitiger Wein für Genießer.

Herstellerinformation:

Venica & Venica
Località Venica, 1, 34070 Dolegna del Collio (GO), Friaul – Italien
Webseite: www.venica.it