Primitivo di Manduria Riserva „Sessantasei“ 2021 – DOC (Conte di Campiano)

Der „Sessantasei“ Primitivo di Manduria Riserva 2021 von Conte di Campiano ist ein vollmundiger Rotwein aus Apulien, der
die typischen Eigenschaften der Primitivo-Rebsorte kraftvoll zur Geltung bringt. Ein intensiver, eleganter Klassiker mit regionalem Charakter.

• Jahrgang: 2021
• Rebsorte: 100 % Primitivo (Primitivo di Manduria Riserva DOC Anforderungen)
• Alkoholgehalt: ca. 15 % Vol.
• DOC-Riserva Standards: mind. 5,0 g/l Säure, ≥26 g/l Extrakt, ≤18 g/l Restzucker, mind. 14 % Vol. Alkohol
• Allergene: Enthält Sulfite

Technische Daten & Ausbau

Verkostungsnotiz

Die Frucht zeigt sich opulent mit Aromen von Kirschenmarmelade, reifen Pflaumen, dazu würzige, vegetative Anklänge von Tabak, Vanille und Zimt sowie rauchige Noten. Am Gaumen dicht, samtig mit vollmundiger Struktur und elegant eingebundener Säure – ein apulischer Genuss mit Tiefgang.

Trinkempfehlung & Serviertipps

• Serviertemperatur: 18–22 °C
• Empfohlene Speisen: Rotes Fleisch, Braten, Pasta mit würziger Sauce, gereifter Käse; auch ideal zu Grillgerichten

Lagerpotenzial

Lagerfähig für ca. 5–6 Jahre – entwickelt sich bei sachgemäßer Lagerung weiter und gewinnt an Komplexität.

Hintergrund & Charakter: Der Name „Sessantasei“ (italienisch für „66“) verleiht dem Wein eine besondere Identität. Conte di Campiano ist bekannt für hochwertige Primitivo-Weine, die südliches Temperament mit sorgfältiger Kellerarbeit verbinden.