Aia Vecchia – Vermentino Toscana IGT 2024

Der Vermentino Toscana IGT 2024 von Aia Vecchia ist ein frischer Weißwein aus der toskanischen Küstenregion Maremma.
Er kombiniert die klare Frucht der Vermentino-Traube mit einer feinen tropischen Note durch einen kleinen Anteil Viognier.

• Jahrgang: 2024
• Rebsorten: 95 % Vermentino, 5 % Viognier
• Herkunft: Orbetello & Magliano in Toscana, Maremma, Toskana
• Vegan: Ja
• Allergene: Enthält Sulfite

Verkostungsnotiz

Strohgelb mit blassgrünen Reflexen. Die Nase zeigt frisch geschnittenes Gras, Grapefruit, weiße Pfirsichblüte und eine salzige Meeresbrise.
Am Gaumen elegant, mit feiner Cremigkeit, lebhafter Säure und einem mineralischen, zitronigen Nachklang. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Winzer & Vinifikation

Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen in Orbetello und Magliano in Toscana, auf 100–150 m Höhe, mit sand-, ton- und kalkhaltigen Böden.
Nach selektiver Handlese erfolgt die Kaltmazeration (Dry-Ice), gefolgt von einer 4-monatigen Gärung in Edelstahltanks und 2 Monaten Flaschenreife. :contentReference[oaicite:2]{index=2}

Serviertipps

• Serviertemperatur: 8–10 °C
• Passt zu: Meeresfrüchten, gegrilltem weißem Fisch, vegetarischen Gerichten oder als eleganter Aperitif

Technische Daten

Hintergrund: Das Weingut Aia Vecchia wurde 1996 von der Familie Pellegrini gegründet. Aufgeladen mit dem Meer, klaren Morgennebeln und mineralstoffreichen Böden,
bringt dieser Vermentino die Maremma-Toskana glänzend ins Glas – lebendig, elegant, mit regionalem Ausdruck. :contentReference[oaicite:3]{index=3}