Caccia al Piano Grottaia Vermentino Toskana IGT 2024

Caccia al Piano Grottaia Vermentino 2024 – Toscana IGT

Der Grottaia Vermentino 2024 von Caccia al Piano ist ein reiner Vermentino-Weißwein aus der Toskana (IGT),
der für seine Frische, Trinkbarkeit und sortentypische Ausdruckskraft geschätzt wird. Die Reise zum Wein beginnt in den
sandigen Weinbergen von Le Bozze, nur einen Steinwurf vom Meer entfernt, und spiegelt die Nähe zur Küste ebenso wider wie
zeitgemäßen Stil – etikettiert mit floralen Motiven und natürlichen Farben. :contentReference[oaicite:1]{index=1}

Jahrgang: 2024
Herkunft: Toscana IGT, Bolgheri / Le Bozze, Toskana, Italien
Rebsorte: 100 % Vermentino :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Alkoholgehalt: ca. 12 % vol. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Ausbau: vier Monate auf der Feinhefe («noble lees») mit regelmäßiger Batonnage vor der Abfüllung :contentReference[oaicite:4]{index=4}

Verkostungsnotiz

Frisch, floral und lebendig – eine klare Frucht, begleitet von zitrischen und blumigen Nuancen. Der Wein präsentiert sich als
leicht zugänglich und trinkfreundlich, mit schöner Balance zwischen Frische und aromatischem Profil. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Servier- und Lagerhinweise

Serviertemperatur: 8–10 °C :contentReference[oaicite:6]{index=6}
Trinkfenster: 3–5 Jahre ab Jahrgang 2024 :contentReference[oaicite:7]{index=7}

Empfohlene Speisenkombinationen

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, mildem Käse und leichten Gerichten – unterstreicht die Frische und passt perfekt zur mediterranen Küche. :contentReference[oaicite:8]{index=8}

Produzenten-Hintergrund

Caccia al Piano 1868, im Bolgheri-Gebiet bei Castagneto Carducci tätig, hat sich dank sorgfältiger Arbeit unter
Franco Ziliani (Pionier der klassischen Methode in Franciacorta) als moderne und terroirorientierte Winzerei etabliert.
Die Weine – insbesondere die Grottaia-Linie – werden mit Respekt vor dem Boden und moderner Technik vinifiziert. :contentReference[oaicite:9]{index=9}