Baglio al Mole Nero d’Avola IGT 2023 – Villa Olmi

Der Baglio al Mole Nero d’Avola 2023 von Villa Olmi ist ein authentischer Rotwein aus Sizilien.
Nero d’Avola gilt als die wichtigste Rebsorte der Insel und steht für Weine voller Kraft, Frucht und mediterraner Würze.
Ein charaktervoller, zugleich zugänglicher Süditaliener.

• Jahrgang: 2023
• Rebsorte: 100 % Nero d’Avola
• Herkunft: Sicilia IGT (Italien)
• Alkohol: ca. 13,5 % vol.
• Ausbau: Edelstahltank, kurze Flaschenreife
• Allergene: Enthält Sulfite

Verkostungsnotiz

Dunkles Rubinrot. In der Nase reife Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von mediterranen Kräutern
und einem Hauch Lakritz.
Am Gaumen saftig, warm und harmonisch, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang.

Speiseempfehlung & Serviertipps

• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensaucen, Pizza und reifem Käse

Technische Daten

Hintergrund: Nero d’Avola, auch „Schwarzer aus Avola“ genannt, ist die charakteristische Rebsorte Siziliens.
Der Baglio al Mole 2023 bringt ihre typische Fruchtfülle und würzige Wärme ins Glas – ein authentischer Ausdruck süditalienischer Weinkultur.