Ronchedone Cà Dei Frati 2022

Ronchedone 2022 – Vino da Tavola Rosso (Cà dei Frati)

Der Ronchedone 2022 von Cà dei Frati ist ein kraftvoller, strukturierter Rotwein aus dem Süden des Gardasees, ein beeindruckendes Beispiel der Weintradition dieser Region.

  • Jahrgang: 2022
  • Herkunft: Lombardei, Vino da Tavola Rosso (Lombardy, Italy) – Region: Lugana di Sirmione (Gardasee-Ufer) :contentReference[oaicite:1]{index=1}
  • Rebsorten: Marzemino, Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon :contentReference[oaicite:2]{index=2}
  • Alkoholgehalt: 14,0 % vol :contentReference[oaicite:3]{index=3}
  • Ausbau: 14 Monate in Barriques, anschließend ca. 10 Monate Flaschenreife :contentReference[oaicite:4]{index=4}
  • Boden & Bewirtschaftung: kalk-toniger, lehmiger und sandiger Boden; Reben im einfachen Guyot und Spurred-Cordon-System :contentReference[oaicite:5]{index=5}

Technische Daten

Gesamtsäure 6,0 g/L
pH-Wert 3,60
Trockener Extrakt 36 g/L
Allergene Enthält Sulfite

Verkostungsnotiz

In der Nase tief mit anhaltendem Bouquet von roten Früchten, zerdrückten Heidelbeeren, Marasca-Kirschen in Likör, balsamischen und marmeladigen Nuancen :contentReference[oaicite:6]{index=6}.
Am Gaumen kraftvoll, präzise und würzig – geprägt von sauberer Struktur, feiner, lebendiger Säure („Benaco-Merkmal“) und einem intensiven, geschmackvollen Charme :contentReference[oaicite:7]{index=7}.

Speiseempfehlung & Serviertipps

  • Serviertemperatur: 16–18 °C :contentReference[oaicite:8]{index=8}
  • Passt zu: mittel- bis gut gegarten roten Fleischgerichten, Wildbret (Feder- und Fellwild), gereiften Käsen, reichhaltigen Pastagerichten oder Suppen :contentReference[oaicite:9]{index=9}
  • Genussreife: Jetzt bis in etwa 10 Jahre lagerfähig :contentReference[oaicite:10]{index=10}
  • Karaffieren: ca. 1 Stunde empfohlen :contentReference[oaicite:11]{index=11}

Charakter & Stil: Ronchedone zeigt die Struktur und mineralische Eleganz der Moränenhänge am Gardasee – Ausdruck kraftvoller Frucht, feiner Säure und würziger Tiefe mit regionalem Profil.
Bei Superiore.de wird er als „expressiver Rotwein voller Charakter“ beschrieben, mit Noten von wilden Beeren, Sauerkirsche, Veilchen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Lakritz, kraftvoll und doch geschmeidig am Gaumen :contentReference[oaicite:12]{index=12}.

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