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Dogliani 'Papà Celso' Marziano Abbona 2024
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Dogliani "Papà Celso" DOCG 2024 – Marziano Abbona
Der „Papà Celso“ trägt seinen Namen zu Ehren des Vaters der Familie Abbona – und ist heute einer der renommiertesten Dolcetto-Weine des gesamten Piemonts. Alte Rebstöcke in den Hügeln von Dogliani schenken ihm eine Tiefe, die man einem Dolcetto kaum zutraut.
Dunkle Kirsche, Brombeere und Veilchen treffen auf weiche Tannine und einen langen, harmonischen Abgang – saftig, vollmundig und voller Charakter.
Unser Tipp: Der perfekte Alltagsgenuss auf höchstem Niveau – zu Pasta al Ragù, Braten und der traditionellen piemontesischen Küche.
Produktdetails
- Produktkategorie: Rotwein
- Bezeichnung: Dogliani DOCG
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Dolcetto
- Herkunftsland: Italien
- Region: Piemont
- Alkoholgehalt: ca. 14–14,5% vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Trinktemperatur: 16–18 °C
Sensorisches Profil & Geschmack
Intensive Aromen von reifen dunklen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Gewürznoten mit einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen voll, saftig und zugleich elegant, mit weichen Tanninen und langem, harmonischem Abgang.
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Duft: Dunkle Kirschen, Brombeeren, Pflaume, Veilchen, Gewürze
- Geschmack: Vollmundig, saftig, elegant
- Abgang: Lang, ausgewogen und harmonisch
Perfekte Genussmomente
Ideal zu Pasta, rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten, reifem Käse und traditionellen piemontesischen Speisen.
Zutaten
Trauben (Dolcetto), Schwefeldioxid (Sulfite).
Allergene
Enthält Sulfite.
Nährwerte je 100 ml
- Energie: ca. 290 kJ / 70 kcal
- Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz.
Wichtige Informationen
- Hersteller: Azienda Agricola Marziano Abbona
- Adresse: Borgata San Luigi 40, 12063 Dogliani (CN), Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Dunkle Kirsche
Brombeere
Pflaume
Veilchen
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Marziano Abbona – Familienweingut in Dogliani, Piemont
Im Süden des Piemonts, wo sich die Hügel der Langhe – heute UNESCO-Welterbe – sanft bis zu den Alpen ziehen, liegt Dogliani: die Heimat des Weinguts Marziano Abbona.
Die Familie Abbona keltert hier Weine, die das Piemont in seiner ganzen Vielfalt zeigen – vom saftigen Dolcetto di Dogliani, dem Stolz des Hauses, über den eleganten Nebbiolo bis hin zu Barolo und Barbaresco, den Königen der italienischen Rotweine.
Wir haben Abbona für Sie ausgewählt, weil diese Weine große piemontesische Klasse ins Glas bringen – ehrlich, traditionsbewusst und mit unverkennbarem Charakter.
Vom Weinberg ins Glas
Dogliani, Piemont
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Die Trauben wachsen in den Hügeln der Langhe rund um Dogliani im Piemont.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
Dolcetto
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Sorgfältige Vinifikation in Dogliani – jeder Wein wird eigenständig ausgebaut.
16–18 °C
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Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Fleisch
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Rind, Lamm oder Wild.
Pasta mit Fleisch
Perfekt zu Pasta mit würziger Fleischsauce, Ragù oder gefüllten Pasta-Gerichten.
Käse
Hervorragend zu reifem Käse, Hartkäse oder würzigem Blauschimmelkäse.
Geschmortes
Ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen und herzhaften Ofengerichten.
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