Der Braida Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone DOCG 2021 ist ein außergewöhnlicher, kraftvoller Rotwein aus dem Piemont (Italien), der als eine der edelsten Barbera-Interpretationen der Region gilt. Mit beeindruckender Tiefe, Struktur und Komplexität verbindet dieser Spitzenwein intensive Fruchtaromen mit eleganten Würz- und Röstaromen.
Im Glas präsentiert sich dieser Wein mit einem tiefdunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Vanille, Gewürzen, Lakritz und einer leichten Röstaromatik. Am Gaumen vollmundig und komplex, mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langanhaltenden, harmonischen Abgang.
Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Wild, Rind- und Lammbraten, sowie zu gereiftem Hartkäse. Auch solo – bei Raumtemperatur und dekantiert – entfaltet dieser Wein seine ganze Fülle.
Enthält Sulfite.
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