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Benjamin Hauber Alles wunderbar funktioniert. Gerne wieder einmal. Bin sehr zufrieden.
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Der Klassiker der Emilia: Lambrusco, wie ihn die Einheimischen trinken – trocken-frisch, leicht perlend und der geborene Begleiter von Parmesan, Prosciutto und Pasta.
Kirsche und rote Beeren treffen auf feine, lebendige Perlage – leicht, fruchtbetont und erfrischend.
Unser Tipp: Bei 10–12 °C zu Wurstwaren, Pizza und der Küche der Emilia – unkomplizierter Genuss pur.
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen und feiner, lebendiger Perlage. In der Nase frische Aromen von Kirschen, Waldbeeren und roten Früchten. Am Gaumen angenehm frisch, leicht und fruchtig mit harmonischer Säure und erfrischendem Abgang.
Ideal zu Wurstwaren, Pizza, Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch sowie zur klassischen Küche der Emilia-Romagna.
Wein aus Trauben, Kohlendioxid, Schwefeldioxid (Sulfite)
Enthält Sulfite
Die Trauben wachsen in der Po-Ebene rund um Gualtieri in der Emilia.
Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
Frizzante-Vinifikation – feine Perlage und lebendige Frucht.
Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Fleisch
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Rind, Lamm oder Wild.
Pasta mit Fleisch
Perfekt zu Pasta mit würziger Fleischsauce, Ragù oder gefüllten Pasta-Gerichten.
Käse
Hervorragend zu reifem Käse, Hartkäse oder würzigem Blauschimmelkäse.
Geschmortes
Ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen und herzhaften Ofengerichten.
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