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Tenuta Di Tavignano Pecorino Offida DOCG 2024
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Pecorino – der wiederentdeckte Schatz der Marken
Die Rebsorte Pecorino war fast verschwunden, bevor sie in den Marken und Abruzzen wiederentdeckt wurde – heute zählt sie zu Italiens spannendsten weißen Sorten. Tenuta di Tavignano keltert sie präzise und mineralisch.
Zitrone, Birne und Salbei treffen auf straffe Struktur und salzige Mineralität – ein Weißwein mit Persönlichkeit.
Unser Tipp: Bei 8–10 °C zu Meeresfrüchten, Krustentieren oder Pasta mit Muscheln.
Produktdetails
- Produktkategorie: Weißwein
- Bezeichnung: Offida Pecorino DOCG
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Pecorino
- Herkunftsland: Italien
- Region: Marken
- Alkoholgehalt: ca. 13–13,5 % vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Trinktemperatur: 8–10 °C
Sensorisches Profil & Geschmack
Der Wein zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Salbei und reifen Birnen, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen ist er frisch, saftig, strukturiert und harmonisch mit langem, elegantem Abgang.
- Farbe: Strohgelb
- Duft: Zitrone, Birne, weiße Blüten, Kräuter
- Geschmack: Frisch, mineralisch, ausgewogen
- Abgang: Elegant und langanhaltend
Perfekte Genussmomente
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, Pasta mit Muscheln, vegetarischen Gerichten und frischem Käse. Auch hervorragend als eleganter Aperitif.
Zutaten
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100 ml
- Energie: ca. 280–300 kJ / 70–75 kcal
- Enthält geringfügige Mengen an: Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz
Wichtige Informationen
- Hersteller: Tenuta di Tavignano
- Adresse: Contrada Battinebbia 1, 60033 Cingoli (MC), Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Zitrone
Birne
Salbei
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Tenuta di Tavignano – Verdicchio aus den Hügeln der Marken
Hoch über dem Tal des Musone, in den Hügeln von Cingoli – dem „Balkon der Marken“ – liegt die Tenuta di Tavignano. Das historische Landgut vereint Weinberge, Olivenhaine und Getreidefelder in einer der schönsten Landschaften Mittelitaliens.
Im Mittelpunkt steht der Verdicchio, die große weiße Sorte der Marken: Aus den besten Parzellen entsteht hier der „Misco“, der regelmäßig zu den höchstbewerteten Verdicchi Italiens zählt.
Frische vom nahen Adriatischen Meer, kalkreiche Böden und viel Handarbeit prägen die präzisen, mineralischen Weine des Hauses.
Vom Weinberg ins Glas
Offida DOCG, südliche Marken
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Die Pecorino-Trauben reifen in den Hügeln der Marken – kühle Höhenlagen und kalkreiche Böden prägen die Mineralität.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
100 % Pecorino
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Kühle Vergärung im Edelstahl und Reifung auf der Feinhefe – für Struktur und mineralische Präzision.
8–10 °C
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Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Meeresfrüchte
Ideal zu Fisch und Krustentieren.
Spargel
Harmoniert hervorragend mit grünem Spargel.
Kräuter-Risotto
Perfekt zu Risotto mit Kräutern und Gemüse.
Aperitif
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
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