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Kurtatsch Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2020 – Feinkost Robert

Kurtatsch Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva 2020

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Kurtatsch Cabernet Sauvignon Freienfeld Riserva – Kraft und Reife

Die Freienfeld Riserva zeigt, dass Cabernet Sauvignon auch in Südtirol Großes leisten kann: In der warmen Kalklage Freienfeld erreichen die Trauben ihre volle Reife, bevor der Wein lange im Barrique und auf der Flasche reift.

Schwarze Johannisbeere, dunkle Beeren und feine Röstaromen verbinden sich mit kraftvoller Struktur und reifen Tanninen zu einer komplexen Riserva mit sehr gutem Lagerpotenzial.

Unser Tipp: Bei 16–18 °C zu Rind, Lamm oder Wild – am besten eine Stunde vorher dekantieren.


Produktdetails

  • Produktkategorie: Rotwein
  • Bezeichnung: Cabernet Sauvignon Riserva
  • Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2020
  • Herkunftsland: Italien
  • Region: Südtirol / Alto Adige
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Flascheninhalt: 0,75 l

Geschmack & Aroma

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen dunklen Beeren, Kräutern und feinen Röstaromen. Am Gaumen trocken, kraftvoll und komplex mit präsenten, reifen Tanninen, gut integrierter Säure und einem langen, eleganten Abgang.

  • Geschmack: Trocken, kraftvoll, komplex
  • Aroma: Schwarze Johannisbeere, dunkle Beeren, Kräuter, Röstaromen
  • Körper: Kräftig

Perfekte Genussmomente

Ideal zu Rindfleisch, Wildgerichten, Lamm, kräftigen Schmorgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse. Ein Wein für besondere Anlässe mit sehr gutem Reifepotenzial.


Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

  • Energie: 336 kJ / 81 kcal
  • Fett: 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0,7 g
  • davon Zucker: 0,7 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: 0 g

Allergene

Enthält Sulfite.


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer / Abfüller

Kellerei Kurtatsch
Weinstraße 23
39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ), Italien


Jugendschutz

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Kein Verkauf an Minderjährige.

Der Geschmack auf einen Blick

Schwarze Johannisbeere Dunkle Beeren Röstaromen
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Kellerei Kurtatsch – Alpine Weinkultur seit 1900

Kellerei Kurtatsch – Alpine Weinkultur seit 1900

Im Jahr 1900 gegründet, zählt die Kellerei Kurtatsch zu den traditionsreichsten Genossenschaftskellereien Südtirols. Rund 190 Winzerfamilien bewirtschaften ihre Weinberge rund um das Weindorf Kurtatsch an der Südtiroler Weinstraße – viele der steilen Parzellen seit Generationen in Familienbesitz.

Die Weinberge erstrecken sich von 220 bis auf 900 Meter Meereshöhe – eine der größten Höhenspannen Europas. In den warmen Kalklagen reifen kraftvolle Rotweine wie Merlot, Cabernet und Lagrein, während in den kühlen Hochlagen frische, mineralische Weißweine entstehen.

Jede Rebsorte wächst dort, wo sie ihre beste Qualität erreicht. Diese konsequente Lagenphilosophie, viel Handarbeit in den Steillagen und die alpine Frische Südtirols prägen den unverwechselbaren Charakter der Weine aus Kurtatsch.

Vom Weinberg ins Glas

Lage Freienfeld bei Kurtatsch, Südtirol

In der warmen Kalklage Freienfeld erreicht Cabernet Sauvignon in Südtirol seine volle Reife – die Grundlage für diese kraftvolle Riserva.

Vendemmia im Herbst

Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.

100 % Cabernet Sauvignon

Lange Maischegärung und Reifung im Barrique, danach Flaschenreife – so entsteht ein komplexer, langlebiger Wein.

16–18 °C

Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.

Dein Glas

Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.

Perfekt dazu

Fleisch Fleisch

Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Rind, Lamm oder Wild.

Pasta mit Fleisch Pasta mit Fleisch

Perfekt zu Pasta mit würziger Fleischsauce, Ragù oder gefüllten Pasta-Gerichten.

Käse Käse

Hervorragend zu reifem Käse, Hartkäse oder würzigem Blauschimmelkäse.

Geschmortes Geschmortes

Ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen und herzhaften Ofengerichten.

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