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Kurtatsch Caliz Chardonnay Südtirol DOC 2024 – Feinkost Robert

Kurtatsch Caliz Chardonnay Südtirol DOC 2024

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Kurtatsch Caliz Chardonnay – alpine Eleganz aus Südtirol

Der Caliz Chardonnay der Kellerei Kurtatsch zeigt, wie viel Finesse Chardonnay in Südtirol entwickeln kann: Auf den kalkreichen Hängen an der Südtiroler Weinstraße reifen die Trauben zwischen warmen Tagen und kühlen Bergnächten – das schenkt dem Wein klare Frucht und lebendige Frische.

Im Glas verbindet er reife Birne und Zitrus mit einer feinen mineralischen Note. Ein eleganter, unkomplizierter Weißwein, der die alpine Handschrift der Kellerei Kurtatsch widerspiegelt.

Unser Tipp: Leicht gekühlt bei 8–10 °C als Aperitif oder zu Fisch, hellem Fleisch und Risotto – ein vielseitiger Südtiroler Klassiker.


Produktdetails

  • Produktkategorie: Weißwein
  • Bezeichnung: Südtirol DOC
  • Jahrgang: 2024
  • Rebsorte: 100 % Chardonnay
  • Herkunftsland: Italien
  • Region: Südtirol (Alto Adige)
  • Alkoholgehalt: ca. 13,0 % vol.
  • Nettofüllmenge: 750 ml
  • Trinktemperatur: 8–10 °C

Sensorisches Profil & Geschmack

Helles Strohgelb mit sanften goldenen Reflexen. In der Nase elegante Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und dezenten floralen Noten, unterlegt von einer feinen mineralischen Nuance. Am Gaumen frisch, ausgewogen und strukturiert mit klarer Frucht, angenehmer Säure und einem anhaltenden, eleganten Abgang.

  • Farbe: Helles Strohgelb
  • Duft: Birne, Zitrus, grüner Apfel, florale Noten
  • Geschmack: Frisch, elegant, harmonisch
  • Abgang: Fein und anhaltend

Perfekte Genussmomente

Ideal als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Salaten und mildem Käse.


Zutaten

Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)


Allergene

Enthält Sulfite


Nährwerte je 100 ml

  • Energie: 290 kJ / 70 kcal

Wichtige Informationen

  • Hersteller: Kellerei Kurtatsch
  • Adresse: Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch an der Weinstraße (BZ), Südtirol, Italien
  • Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.

Der Geschmack auf einen Blick

Birne Zitrus Grüner Apfel
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Kellerei Kurtatsch – Alpine Weinkultur seit 1900

Kellerei Kurtatsch – Alpine Weinkultur seit 1900

Im Jahr 1900 gegründet, zählt die Kellerei Kurtatsch zu den traditionsreichsten Genossenschaftskellereien Südtirols. Rund 190 Winzerfamilien bewirtschaften ihre Weinberge rund um das Weindorf Kurtatsch an der Südtiroler Weinstraße – viele der steilen Parzellen seit Generationen in Familienbesitz.

Die Weinberge erstrecken sich von 220 bis auf 900 Meter Meereshöhe – eine der größten Höhenspannen Europas. In den warmen Kalklagen reifen kraftvolle Rotweine wie Merlot, Cabernet und Lagrein, während in den kühlen Hochlagen frische, mineralische Weißweine entstehen.

Jede Rebsorte wächst dort, wo sie ihre beste Qualität erreicht. Diese konsequente Lagenphilosophie, viel Handarbeit in den Steillagen und die alpine Frische Südtirols prägen den unverwechselbaren Charakter der Weine aus Kurtatsch.

Vom Weinberg ins Glas

Kurtatsch an der Südtiroler Weinstraße

Die Chardonnay-Trauben wachsen auf kalkreichen Hängen rund um Kurtatsch – warme Tage und kühle Bergnächte prägen die langsame, aromatische Reifung.

Vendemmia im Herbst

Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.

100 % Chardonnay

Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bewahren die klare Frucht und die feine Mineralität.

8–10 °C

Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.

Dein Glas

Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.

Perfekt dazu

Meeresfrüchte Meeresfrüchte

Ideal zu Fisch und Krustentieren.

Spargel Spargel

Harmoniert hervorragend mit grünem Spargel.

Kräuter-Risotto Kräuter-Risotto

Perfekt zu Risotto mit Kräutern und Gemüse.

Aperitif Aperitif

Ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.

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