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Berlucchi '61 Francicorta Extra Brut DOCG 0.75 – Feinkost Robert

Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut DOCG 0.75

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Berlucchi ’61 Franciacorta Extra Brut DOCG

1961 entstand bei Berlucchi der allererste Franciacorta – die Linie ’61 trägt dieses legendäre Jahr im Namen. Der Extra Brut ist die präziseste Interpretation: besonders trocken, geradlinig und mineralisch.

Zitrus, grüner Apfel und weiße Blüten treffen auf dezente Hefenoten und eine sehr feine, anhaltende Perlage – knackig und klar.

Unser Tipp: Der perfekte Begleiter zu Austern, rohem Fisch und Sushi – eiskalt serviert.


Produktdetails

  • Produktkategorie: Schaumwein
  • Bezeichnung: Franciacorta DOCG
  • Stil: Extra Brut
  • Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero
  • Herkunftsland: Italien
  • Region: Lombardei (Franciacorta)
  • Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.
  • Nettofüllmenge: 750 ml
  • Trinktemperatur: 6–8 °C

Sensorisches Profil & Geschmack

Helles Strohgelb mit sehr feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und dezenten Hefenoten. Am Gaumen präzise, trocken und lebendig mit knackiger Säure, mineralischem Charakter und langem, sauberem Finale.

  • Farbe: Helles Strohgelb
  • Duft: Zitrus, grüner Apfel, florale Noten
  • Geschmack: Trocken, frisch, mineralisch
  • Abgang: Lang, klar und elegant

Perfekte Genussmomente

Ideal als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten, rohem Fisch, Sushi, leichten Vorspeisen und feiner mediterraner Küche.


Zutaten

Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)


Allergene

Enthält Sulfite


Nährwerte je 100 ml

  • Energie: ca. 270–290 kJ / 65–70 kcal
  • Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz

Wichtige Informationen

  • Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A.
  • Adresse: Via Duranti 4 – 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italien
  • Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.

Der Geschmack auf einen Blick

Zitrus Grüner Apfel Weiße Blüten Feine Hefenoten
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Berlucchi – hier wurde 1961 der Franciacorta erfunden

Berlucchi – hier wurde 1961 der Franciacorta erfunden

1961 wagten Guido Berlucchi und sein Kellermeister Franco Ziliani ein Experiment: den ersten Schaumwein nach klassischer Flaschengärung aus der Franciacorta. Es wurde die Geburtsstunde einer ganzen Region.

Die Linie ’61 erinnert an dieses legendäre Jahr: Cuvées aus Chardonnay und Pinot Nero, gereift auf der Hefe, mit feinster Perlage und lebendiger Frische.

Wir haben Berlucchi für Sie ausgewählt, weil hier die Wiege des Franciacorta steht – Geschichte, die man schmecken kann.

Vom Weinberg ins Glas

Borgonato, Franciacorta

Die Trauben wachsen in den Hügeln der Franciacorta am Iseosee in der Lombardei.

Vendemmia im Herbst

Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.

Chardonnay & Pinot Nero

Traditionelle Flaschengärung (Metodo Classico) – lange Reife auf der Hefe.

6–8 °C

Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.

Dein Glas

Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.

Perfekt dazu

Meeresfrüchte Meeresfrüchte

Ideal zu Fisch und Krustentieren.

Spargel Spargel

Harmoniert hervorragend mit grünem Spargel.

Kräuter-Risotto Kräuter-Risotto

Perfekt zu Risotto mit Kräutern und Gemüse.

Aperitif Aperitif

Ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.

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