Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut DOCG 0.75
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Berlucchi ’61 Franciacorta Extra Brut DOCG
1961 entstand bei Berlucchi der allererste Franciacorta – die Linie ’61 trägt dieses legendäre Jahr im Namen. Der Extra Brut ist die präziseste Interpretation: besonders trocken, geradlinig und mineralisch.
Zitrus, grüner Apfel und weiße Blüten treffen auf dezente Hefenoten und eine sehr feine, anhaltende Perlage – knackig und klar.
Unser Tipp: Der perfekte Begleiter zu Austern, rohem Fisch und Sushi – eiskalt serviert.
Produktdetails
- Produktkategorie: Schaumwein
- Bezeichnung: Franciacorta DOCG
- Stil: Extra Brut
- Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero
- Herkunftsland: Italien
- Region: Lombardei (Franciacorta)
- Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Trinktemperatur: 6–8 °C
Sensorisches Profil & Geschmack
Helles Strohgelb mit sehr feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und dezenten Hefenoten. Am Gaumen präzise, trocken und lebendig mit knackiger Säure, mineralischem Charakter und langem, sauberem Finale.
- Farbe: Helles Strohgelb
- Duft: Zitrus, grüner Apfel, florale Noten
- Geschmack: Trocken, frisch, mineralisch
- Abgang: Lang, klar und elegant
Perfekte Genussmomente
Ideal als Aperitif sowie zu Austern, Meeresfrüchten, rohem Fisch, Sushi, leichten Vorspeisen und feiner mediterraner Küche.
Zutaten
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100 ml
- Energie: ca. 270–290 kJ / 65–70 kcal
- Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz
Wichtige Informationen
- Hersteller: Guido Berlucchi & C. S.p.A.
- Adresse: Via Duranti 4 – 25040 Borgonato di Corte Franca (BS), Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Vom Weinberg ins Glas
Die Trauben wachsen in den Hügeln der Franciacorta am Iseosee in der Lombardei.
Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
Traditionelle Flaschengärung (Metodo Classico) – lange Reife auf der Hefe.
Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Meeresfrüchte
Ideal zu Fisch und Krustentieren.
Spargel
Harmoniert hervorragend mit grünem Spargel.
Kräuter-Risotto
Perfekt zu Risotto mit Kräutern und Gemüse.
Aperitif
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
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