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Planeta Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2023
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Planeta Chardonnay – der Weißwein, der Sizilien berühmt machte
Mit diesem Chardonnay schrieb Planeta italienische Weingeschichte: Seit seinen ersten Jahrgängen in den 1990er-Jahren gilt er als Referenz für große Weißweine aus Sizilien und machte das Haus weltberühmt.
Tropische Früchte, Vanille und Honig verbinden sich mit cremiger Fülle und feinen Röstaromen – vollmundig, komplex und elegant zugleich.
Unser Tipp: Bei 10–12 °C zu Krustentieren, hellem Fleisch oder cremiger Pasta – auch solo beeindruckend.
Produktdetails
- Produktkategorie: Weißwein
- Bezeichnung: Sicilia Menfi DOC
- Jahrgang: 2023
- Rebsorte: Chardonnay
- Herkunftsland: Italien
- Region: Sizilien
- Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Trinktemperatur: 10–12 °C
Sensorisches Profil & Geschmack
Kräftige strohgelbe Farbe. In der Nase intensive Aromen von tropischen Früchten, reifen Äpfeln, Vanille, Honig und zarten Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, cremig und elegant, mit harmonischer Balance zwischen Frucht, Holz und Säure sowie langem, edlem Abgang.
- Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
- Duft: Tropische Früchte, Zitrus, Vanille, Honig, feine Holznoten
- Geschmack: Vollmundig, cremig, komplex
- Abgang: Lang, elegant und harmonisch
Perfekte Genussmomente
Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch, cremigen Nudelgerichten und edlem Käse. Auch solo ein beeindruckender Genusswein.
Zutaten
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100 ml
- Energie: ca. 300–320 kJ / 72–76 kcal
- Enthält geringfügige Mengen an: Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz
Wichtige Informationen
- Hersteller: Planeta S.p.A. Società Agricola
- Adresse: Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Tropische Früchte
Vanille
Honig
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Planeta – Siziliens Weinrenaissance
Die Familie Planeta ist seit 17 Generationen in der sizilianischen Landwirtschaft verwurzelt. Mitte der 1980er-Jahre begann sie unter der Führung von Diego Planeta – gemeinsam mit Alessio, Francesca und Santi Planeta – das Weinprojekt, das Siziliens Ruf als Weininsel neu begründen sollte.
Vom Stammgut Ulmo am Lago Arancio bei Sambuca di Sicilia wuchs Planeta zu einem Weingut mit mehreren Kellereien in den besten Anbauzonen der Insel – von Menfi über Vittoria und Noto bis zum Ätna.
Weine wie der legendäre Chardonnay machten Planeta weltberühmt – heute steht der Name für moderne sizilianische Weine, die autochthone Sorten und internationale Klasse verbinden.
Vom Weinberg ins Glas
Menfi DOC, Sizilien
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Die Chardonnay-Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Menfi – sizilianische Sonne trifft auf kühlende Meeresnähe.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
100 % Chardonnay
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Ausbau teils im Barrique – für Fülle, cremige Textur und komplexe Röstaromen.
10–12 °C
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Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Meeresfrüchte
Ideal zu Fisch und Krustentieren.
Spargel
Harmoniert hervorragend mit grünem Spargel.
Kräuter-Risotto
Perfekt zu Risotto mit Kräutern und Gemüse.
Aperitif
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
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