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Planeta Maroccoli SYRAH DOC 2021
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Maroccoli Syrah – Siziliens Antwort auf die Rhône
In der Höhenlage Maroccoli bei Menfi findet Syrah ideale Bedingungen: viel Sonne, kühlende Höhenluft, karge Böden. Planeta keltert daraus einen der markantesten Syrah Italiens.
Dunkle Beeren, schwarzer Pfeffer und Kakao verbinden sich mit voller Struktur und samtigen Tanninen – kraftvoll, würzig, lang.
Unser Tipp: Bei 16–18 °C zu Lamm, Wild oder Gegrilltem – gerne dekantieren.
Produktdetails
- Produktkategorie: Rotwein
- Bezeichnung: Sicilia DOC
- Weingut: Planeta
- Rebsorte: 100 % Syrah
- Jahrgang: 2021
- Herkunftsland: Italien
- Region: Sizilien / Menfi
- Alkoholgehalt: ca. 14 % vol
- Flascheninhalt: 0,75 l
- Trinktemperatur: 16–18 °C
Geschmack & Aroma
Intensives Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Kakao und mediterranen Kräutern. Am Gaumen vollmundig und strukturiert mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
- Geschmack: Trocken, kraftvoll, ausgewogen
- Aroma: Dunkle Beeren, Pflaume, Pfeffer, Kakao
- Körper: Voll
Perfekte Genussmomente
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildgerichten, würzigen Pastagerichten oder gereiftem Käse. Ein hervorragender Begleiter zu mediterranen Spezialitäten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
- Energie: ca. 335 kJ / 80 kcal
- Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: ca. 2,0 g
- davon Zucker: ca. 0,5 g
- Eiweiß: 0 g
- Salz: 0 g
Allergene
Enthält Sulfite.
Wichtige Informationen
- Abfüller: Azienda Agricola Planeta S.S.
- Adresse: Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Dunkle Beeren
Schwarzer Pfeffer
Kakao
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Planeta – Siziliens Weinrenaissance
Die Familie Planeta ist seit 17 Generationen in der sizilianischen Landwirtschaft verwurzelt. Mitte der 1980er-Jahre begann sie unter der Führung von Diego Planeta – gemeinsam mit Alessio, Francesca und Santi Planeta – das Weinprojekt, das Siziliens Ruf als Weininsel neu begründen sollte.
Vom Stammgut Ulmo am Lago Arancio bei Sambuca di Sicilia wuchs Planeta zu einem Weingut mit mehreren Kellereien in den besten Anbauzonen der Insel – von Menfi über Vittoria und Noto bis zum Ätna.
Weine wie der legendäre Chardonnay machten Planeta weltberühmt – heute steht der Name für moderne sizilianische Weine, die autochthone Sorten und internationale Klasse verbinden.
Vom Weinberg ins Glas
Lage Maroccoli bei Menfi, Sizilien
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Der Weinberg Maroccoli liegt in den Höhen von Menfi – hier findet Syrah Wärme und zugleich kühlende Höhenluft.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
100 % Syrah
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Lange Maischegärung und Reifung im Holzfass – für Struktur, Würze und samtige Tannine.
16–18 °C
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Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Fleisch
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Rind, Lamm oder Wild.
Pasta mit Fleisch
Perfekt zu Pasta mit würziger Fleischsauce, Ragù oder gefüllten Pasta-Gerichten.
Käse
Hervorragend zu reifem Käse, Hartkäse oder würzigem Blauschimmelkäse.
Geschmortes
Ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen und herzhaften Ofengerichten.
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