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Rocca Sveva Cabernet Sauvignon 2022 DOC
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Cabernet Sauvignon – internationale Klasse aus Venetien
Mit diesem Cabernet Sauvignon zeigt Rocca Sveva, dass die venetischen Hügel auch internationalen Sorten Charakter verleihen: intensive Frucht, feine Würze, klassische Struktur.
Schwarze Johannisbeere, Kirsche und eine feine Paprikanote treffen auf reife Tannine und einen langen, würzigen Abgang.
Unser Tipp: Bei 16–18 °C zu Rind, Lamm oder Gegrilltem.
Produktdetails
- Produktkategorie: Rotwein
- Bezeichnung: Veneto DOC
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
- Herkunftsland: Italien
- Region: Venetien
- Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Trinktemperatur: 16–18 °C
Sensorisches Profil & Geschmack
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika, Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, strukturiert und harmonisch mit reifen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang.
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Duft: Schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Paprika, Gewürze
- Geschmack: Kräftig, ausgewogen, strukturiert
- Abgang: Lang und würzig
Perfekte Genussmomente
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Rind, Lamm, herzhaften Pastagerichten, Schmorgerichten sowie zu gereiftem Käse. Ein vielseitiger Begleiter für klassische Fleischgerichte.
Zutaten
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100 ml
- Energie: 305 kJ / 73 kcal
Wichtige Informationen
- Hersteller: Rocca Sveva – Cantina di Soave
- Adresse: Soave, Venetien, Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Schwarze Johannisbeere
Kirsche
Gewürze
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Rocca Sveva – Eleganz aus dem Herzen von Soave
Am Fuße der mittelalterlichen Burg von Soave, deren Zinnen das Städtchen bis heute überragen, liegt die Kellerei Rocca Sveva – benannt nach eben dieser „Rocca“. Ihre Keller reichen tief in den Burgberg hinein, wo die Weine in Ruhe reifen.
Rocca Sveva ist das Aushängeschild der 1898 gegründeten Cantina di Soave: Nur ausgewählte Trauben aus den besten Lagen der Region finden ihren Weg in diese Linie.
Vom mineralischen Soave Classico bis zum samtigen Ripasso zeigen die Weine, wie viel Eleganz in den vulkanischen Hügeln Venetiens steckt.
Vom Weinberg ins Glas
Venetien
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In den venetischen Hügellagen findet Cabernet Sauvignon Wärme und frische Nächte – für reife Frucht mit Struktur.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
100 % Cabernet Sauvignon
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Maischegärung und Ausbau teils im Holz – für reife Tannine, Würze und Länge.
16–18 °C
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Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Fleisch
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Rind, Lamm oder Wild.
Pasta mit Fleisch
Perfekt zu Pasta mit würziger Fleischsauce, Ragù oder gefüllten Pasta-Gerichten.
Käse
Hervorragend zu reifem Käse, Hartkäse oder würzigem Blauschimmelkäse.
Geschmortes
Ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen und herzhaften Ofengerichten.
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