Ca' del Bosco Chardonnay Selva della Tesa IGT 2020

Ca’ del Bosco Chardonnay “Selva della Tesa” Sebino IGT 2020

Der Selva della Tesa ist der große stille Weißwein von Ca' del Bosco: Chardonnay aus sieben ausgewählten Lagen, im kleinen Eichenfass vergoren und über drei Jahre in der Flasche gereift.

Reife gelbe Früchte, weiße Blüten, feine Vanille und exotische Nuancen treffen auf cremige Textur, elegante Säure und mineralische Spannung – ein Chardonnay von internationalem Format.

Unser Tipp: Zu Krustentieren, edlem Fisch und cremigem Risotto – bei 10–12 °C, gern aus dem großen Glas.

Produktdetails

• Weingut: Ca’ del Bosco
• Bezeichnung: Sebino IGT (Lombardei)
• Jahrgang: 2020
• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Ausbau: Fermentation in kleinen Eichenfässern; durchschnittlich ca. 3 Jahre und 4 Monate Flaschenreife
• Verschluss: Naturkork
• Trinktemperatur: 10–12 °C

Verkostungsnotizen

Leuchtendes Strohgelb. In der Nase reife gelbe Früchte, weiße Blüten, feine Vanille und Anklänge an exotische Frucht. Am Gaumen cremig und vollmundig, mit subtil eingebundenem Holz, eleganter Säure, mineralischer Spannung und sehr langem, harmonischem Abgang.

Speisen & Serviertipps

• Serviertemperatur: 10–12 °C
• Passt zu: Edlen Fischgerichten, Krustentieren, Geflügel, cremigem Risotto, mittelaltem Käse

Nährwerte je 100 ml

• Energie: ca. 298 kJ / 71 kcal
• Kohlenhydrate: ca. 0,2 g
• davon Zucker: ca. 0,2 g
• Fett: 0 g
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 0 g

Allergene

Enthält Sulfite

Wichtige Informationen

• Hersteller: Ca’ del Bosco S.r.l. Società Agricola
• Adresse: Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco (BS), Italien
• Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.