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Monica di Sardegna DOC Antigua 2024 Cantina di Santadi
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Antigua Monica di Sardegna DOC 2024 – Cantina di Santadi
Die Monica ist Sardiniens Alltagsrebe – kaum jemand außerhalb der Insel kennt sie, dabei liefert sie genau das, was man sich vom Urlaub wünscht: weiche, fruchtige Rotweine voller mediterraner Wärme.
Rote Früchte, Kirsche und Pflaume treffen auf leichte Kräuternoten und seidige Tannine – rund, weich und harmonisch.
Unser Tipp: Zu Pasta mit Tomatensauce, hellem Fleisch und mediterraner Küche – der unkomplizierte Sarde für jeden Tag.
Produktdetails
- Produktkategorie: Rotwein
- Bezeichnung: Monica di Sardegna DOC
- Jahrgang: 2024
- Rebsorte: Monica
- Herkunftsland: Italien
- Region: Sardinien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Serviertemperatur: 16–18 °C
Sensorisches Profil & Geschmack
Der Antigua 2024 zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Schöne Aromen von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen sowie leichte Kräuternoten. Am Gaumen rund, weich und fruchtbetont mit harmonischer Säure und seidigen Tanninen.
- Farbe: Rubinrot
- Duft: Rote Früchte, Kirsche, Pflaume, Kräuter
- Geschmack: Rund, weich, fruchtig, harmonisch
- Abgang: Sanft, fruchtig
Zutaten
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Nährwerte je 100 ml
- Energie: 312 kJ / 78 kcal
- Kohlenhydrate: 0,03 g
- davon Zucker: 0,03 g
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Perfekte Genussmomente
Passt ideal zu Pasta mit Tomatensaucen, hellem Fleisch, Käse und mediterranen Gerichten.
Wichtige Informationen
- Allergene: Enthält Sulfite
- Hersteller: Cantina di Santadi
- Adresse: Via Cagliari 78, 09010 Santadi (SU), Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Rote Früchte
Kirsche
Pflaume
Kräuter
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Cantina di Santadi – die Schatzkammer des Sulcis
Im äußersten Südwesten Sardiniens, im Sulcis, wachsen einige der ältesten Reben Europas: wurzelechte Carignano-Buschreben in Sandböden, die die Reblaus nie erreichte.
Die Cantina di Santadi machte daraus Weltklasse: Mit Weinen wie Terre Brune und Rocca Rubia zeigte sie, welches Potenzial in dieser einzigartigen Herkunft steckt – einst unterstützt vom legendären Önologen Giacomo Tachis.
Wir haben Santadi für Sie ausgewählt, weil diese Weine ein Stück ungezähmtes Sardinien ins Glas bringen – warm, tief und unverwechselbar.
Vom Weinberg ins Glas
Santadi, Sulcis (Sardinien)
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Die Trauben wachsen auf Sandböden im Sulcis, im äußersten Südwesten Sardiniens.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
Monica
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Frische Vinifikation – ein unkomplizierter, fruchtbetonter Sarde.
16–18 °C
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Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Fleisch
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Rind, Lamm oder Wild.
Pasta mit Fleisch
Perfekt zu Pasta mit würziger Fleischsauce, Ragù oder gefüllten Pasta-Gerichten.
Käse
Hervorragend zu reifem Käse, Hartkäse oder würzigem Blauschimmelkäse.
Geschmortes
Ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen und herzhaften Ofengerichten.
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