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Rocca Sveva Soave Classico 2025 DOC
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Soave Classico – Mineralität vom Vulkan
Der Soave Classico wächst auf den vulkanischen Hügeln des historischen Kerngebiets, direkt um die Burg von Soave. Die Garganega-Traube bringt hier Weine von feiner Frucht und typischer Mineralität hervor.
Weiße Blüten, Zitrus, grüner Apfel und die klassische Mandelnote treffen auf lebendige Frische – ein zeitloser italienischer Weißwein.
Unser Tipp: Gut gekühlt bei 8–10 °C zu Fisch, Risotto oder als Aperitif.
Produktdetails
- Produktkategorie: Weißwein
- Bezeichnung: Soave Classico DOC
- Jahrgang: 2025
- Rebsorte: Garganega
- Herkunftsland: Italien
- Region: Venetien (Soave Classico)
- Alkoholgehalt: ca. 12 % vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Trinktemperatur: 8–10 °C
Sensorisches Profil & Geschmack
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mandeln. Am Gaumen frisch, trocken und harmonisch mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem klaren, eleganten Abgang.
- Farbe: Helles Strohgelb
- Duft: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, grüner Apfel
- Geschmack: Frisch, trocken, ausgewogen
- Abgang: Klar und elegant
Perfekte Genussmomente
Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Risotto, Salaten sowie zu mildem Käse. Auch hervorragend als Aperitif geeignet.
Zutaten
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100 ml
- Energie: 280 kJ / 67 kcal
Wichtige Informationen
- Hersteller: Rocca Sveva – Cantina di Soave
- Adresse: Soave, Venetien, Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Weiße Blüten
Zitrus
Mandel
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Rocca Sveva – Eleganz aus dem Herzen von Soave
Am Fuße der mittelalterlichen Burg von Soave, deren Zinnen das Städtchen bis heute überragen, liegt die Kellerei Rocca Sveva – benannt nach eben dieser „Rocca“. Ihre Keller reichen tief in den Burgberg hinein, wo die Weine in Ruhe reifen.
Rocca Sveva ist das Aushängeschild der 1898 gegründeten Cantina di Soave: Nur ausgewählte Trauben aus den besten Lagen der Region finden ihren Weg in diese Linie.
Vom mineralischen Soave Classico bis zum samtigen Ripasso zeigen die Weine, wie viel Eleganz in den vulkanischen Hügeln Venetiens steckt.
Vom Weinberg ins Glas
Soave Classico – vulkanische Hügel
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Im historischen Kerngebiet rund um die Burg von Soave wächst die Garganega auf vulkanischen Böden – die Quelle der typischen Mineralität.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
Garganega
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Kühle Vergärung im Edelstahl – für Frische, klare Frucht und die klassische Mandelnote.
8–10 °C
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Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Meeresfrüchte
Ideal zu Fisch und Krustentieren.
Spargel
Harmoniert hervorragend mit grünem Spargel.
Kräuter-Risotto
Perfekt zu Risotto mit Kräutern und Gemüse.
Aperitif
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
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