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Rocca Sveva Valpolicella Superiore 2022 DOC
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Valpolicella Superiore – Kirschfrucht und Eleganz
Aus den klassischen Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella keltert Rocca Sveva einen Valpolicella Superiore, der die elegante, frische Seite des berühmten Anbaugebiets nördlich von Verona zeigt.
Rote Kirschen, Beeren und ein Hauch Mandel treffen auf feine Tannine und lebendige Struktur – vielseitig und harmonisch.
Unser Tipp: Bei 16–18 °C zu Pasta, Risotto oder hellem Fleisch.
Produktdetails
- Produktkategorie: Rotwein
- Bezeichnung: Valpolicella Superiore DOC
- Jahrgang: 2022
- Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
- Herkunftsland: Italien
- Region: Venetien (Valpolicella)
- Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Trinktemperatur: 16–18 °C
Sensorisches Profil & Geschmack
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase frische Aromen von roten Kirschen, Beeren, dezenten Gewürznoten und einem Hauch von Mandeln. Am Gaumen trocken, ausgewogen und harmonisch mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem eleganten, leicht würzigen Abgang.
- Farbe: Rubinrot
- Duft: Rote Kirschen, Beeren, Gewürze
- Geschmack: Elegant, ausgewogen, fruchtbetont
- Abgang: Feinwürzig und harmonisch
Perfekte Genussmomente
Ideal zu Pasta mit Tomatensaucen, Pizza, weißem und rotem Fleisch, Risotto sowie zu mittelreifem Käse. Ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten.
Zutaten
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100 ml
- Energie: 295 kJ / 70 kcal
Wichtige Informationen
- Hersteller: Rocca Sveva – Cantina di Soave
- Adresse: Soave, Venetien, Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Rote Kirsche
Beeren
Gewürze
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Rocca Sveva – Eleganz aus dem Herzen von Soave
Am Fuße der mittelalterlichen Burg von Soave, deren Zinnen das Städtchen bis heute überragen, liegt die Kellerei Rocca Sveva – benannt nach eben dieser „Rocca“. Ihre Keller reichen tief in den Burgberg hinein, wo die Weine in Ruhe reifen.
Rocca Sveva ist das Aushängeschild der 1898 gegründeten Cantina di Soave: Nur ausgewählte Trauben aus den besten Lagen der Region finden ihren Weg in diese Linie.
Vom mineralischen Soave Classico bis zum samtigen Ripasso zeigen die Weine, wie viel Eleganz in den vulkanischen Hügeln Venetiens steckt.
Vom Weinberg ins Glas
Valpolicella, Venetien
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Die klassischen Sorten des Valpolicella wachsen in den Hügeln nördlich von Verona – frische Höhenlagen für elegante Rotweine.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
Corvina, Corvinone, Rondinella
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Klassische Maischegärung und Ausbau in Stahl und großem Holz – für feine Tannine und lebendige Kirschfrucht.
16–18 °C
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Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Fleisch
Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Rind, Lamm oder Wild.
Pasta mit Fleisch
Perfekt zu Pasta mit würziger Fleischsauce, Ragù oder gefüllten Pasta-Gerichten.
Käse
Hervorragend zu reifem Käse, Hartkäse oder würzigem Blauschimmelkäse.
Geschmortes
Ideal zu Schmorgerichten, Eintöpfen und herzhaften Ofengerichten.
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