Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021

Name: Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021
Brand: Zenato
SKU: 93354119
Price: 17.60 EUR
Availability: InStock

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Ripassa – Zenatos berühmter Ripasso

Die Ripassa machte Zenato weltbekannt: Der Valpolicella durchläuft eine zweite Gärung auf den Amarone-Trestern und gewinnt so Tiefe, Fülle und Würze.

Reife Kirschen, Pflaumen, Kakao und Vanille treffen auf samtige Tannine – kraftvoll und elegant zugleich.

Unser Tipp: Bei 16–18 °C zu Rind, Lamm oder gereiftem Käse.

Produktdetails

Produktkategorie: Rotwein
Bezeichnung: Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Oseleta
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien (Valpolicella)
Alkoholgehalt: ca. 14 % vol.
Nettofüllmenge: 750 ml
Trinktemperatur: 16–18 °C

Sensorisches Profil & Geschmack

Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von Gewürzen, Kakao, Vanille und feinen Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, weich und harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen, saftiger Frucht und einem langen, eleganten Abgang.

Farbe: Tiefes Rubinrot
Duft: Kirschen, Pflaumen, Gewürze, Kakao
Geschmack: Vollmundig, samtig, ausgewogen
Abgang: Lang und elegant

Perfekte Genussmomente

Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Rind, Lamm, Wild, geschmorten Speisen, Pasta mit intensiven Saucen sowie zu gereiftem Käse. Auch ein hervorragender Begleiter für besondere Anlässe.

Zutaten

Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)

Allergene

Enthält Sulfite

Nährwerte je 100 ml

Energie: ca. 320 kJ / 77 kcal

Wichtige Informationen

Hersteller: Azienda Agricola Zenato
Adresse: San Benedetto di Lugana, Venetien, Italien
Jugendschutz: Abgabe von alkoholischen Getränken nur an Personen über 18 Jahren.

Der Geschmack auf einen Blick

Kirsche Pflaume Vanille

Frisch

Fruchtig

Mineralisch

Körper

Zenato – Vom Gardasee zum Amarone

1960 gründete Sergio Zenato sein Weingut in San Benedetto di Lugana am Südufer des Gardasees. Er gehörte zu den Pionieren, die an das Potenzial der Turbiana-Traube glaubten und den Lugana zu internationalem Ansehen führten.

Später kamen Weinberge im Valpolicella hinzu – heute zählt Zenato mit Amarone und Ripassa zu den großen Namen Venetiens. Die zweite Generation, Alberto und Nadia Zenato, führt das Haus im Geist des Gründers weiter.

Vom frischen Lugana bis zum tiefgründigen Amarone: Zenato steht für venetische Weinkultur auf höchstem Niveau.