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Kaum eine Rebsorte wird so oft hinter Barrique-Aromen versteckt wie Chardonnay. Altùris geht den umgekehrten Weg: Dieser Chardonnay reift ausschließlich im Edelstahl und zeigt, was die Traube selbst zu sagen hat – gewachsen im Friaul, zwischen Alpen und Adria, wo kühle Nächte den Weinen ihre Frische bewahren.
Helles Strohgelb im Glas, im Duft gelber Apfel, Birne und Zitrus mit zarten floralen Nuancen. Am Gaumen trocken, rund und ausgewogen, getragen von sanfter Mineralität – ein Chardonnay, der Eleganz nicht mit Schwere verwechselt.
Unser Tipp: Gut gekühlt bei 8–10 °C zu Fisch, hellem Fleisch, Risotto oder cremiger Pasta. Auch als unkomplizierter Aperitif eine sichere Wahl – besonders für Gäste, die „eigentlich keinen Chardonnay" mögen.
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Enthält Sulfite
Die Trauben wachsen in den Ebenen und Hügeln des östlichen Friauls.
Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
Schonende Vinifikation im Edelstahl bewahrt Frische und Charakter.
Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Meeresfrüchte
Ideal zu Fisch und Krustentieren.
Spargel
Harmoniert hervorragend mit grünem Spargel.
Kräuter-Risotto
Perfekt zu Risotto mit Kräutern und Gemüse.
Aperitif
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
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