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Alturis Chardonnay 2025 IGP
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Chardonnay pur – ohne Holz, ohne Maske
Kaum eine Rebsorte wird so oft hinter Barrique-Aromen versteckt wie Chardonnay. Altùris geht den umgekehrten Weg: Dieser Chardonnay reift ausschließlich im Edelstahl und zeigt, was die Traube selbst zu sagen hat – gewachsen im Friaul, zwischen Alpen und Adria, wo kühle Nächte den Weinen ihre Frische bewahren.
Helles Strohgelb im Glas, im Duft gelber Apfel, Birne und Zitrus mit zarten floralen Nuancen. Am Gaumen trocken, rund und ausgewogen, getragen von sanfter Mineralität – ein Chardonnay, der Eleganz nicht mit Schwere verwechselt.
Unser Tipp: Gut gekühlt bei 8–10 °C zu Fisch, hellem Fleisch, Risotto oder cremiger Pasta. Auch als unkomplizierter Aperitif eine sichere Wahl – besonders für Gäste, die „eigentlich keinen Chardonnay" mögen.
Produktdetails
- Produktkategorie: Weißwein
- Bezeichnung: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
- Jahrgang: 2025
- Rebsorte: Chardonnay
- Herkunftsland: Italien
- Region: Friaul-Julisch Venetien
- Alkoholgehalt: ca. 12,5–13 % vol.
- Nettofüllmenge: 750 ml
- Trinktemperatur: 8–10 °C
Zutaten
Wein aus Trauben, Schwefeldioxid (Sulfite)
Allergene
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100 ml
- Energie: ca. 280–300 kJ / 70–75 kcal
- Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz
Wichtige Informationen
- Hersteller: Altùris Società Agricola S.S.
- Adresse: Via Strada Braide, 21 – 33043 Cividale del Friuli (UD), Italien
- Jugendschutz: Abgabe von Alkohol nur an Personen über 18 Jahren.
Der Geschmack auf einen Blick
Gelber Apfel
Birne
Zitrus
Florale Noten
Frisch
Fruchtig
Mineralisch
Körper
Die Cantina Altùris – Familienweingut im Herzen des Friauls
Im äußersten Nordosten Italiens, wo die Julischen Alpen auf die weiten Ebenen zur Adria treffen, liegt das Weingut Altùris. Das Friaul gilt unter Kennern als die Weißwein-Region Italiens schlechthin – kühle Nächte, warme Tage und mineralische Böden schaffen Weine von bemerkenswerter Frische und Klarheit.
Altùris steht für einen modernen, puristischen Stil: Die Trauben werden schonend verarbeitet, die Weine im Edelstahl ausgebaut – ohne Holz, ohne Kompromisse. So bleibt der Charakter jeder Rebsorte unverfälscht erhalten.
Wir haben Altùris für Sie ausgewählt, weil diese Weine genau das verkörpern, was wir an Italien lieben: ehrliches Handwerk, regionale Identität und Genuss ohne Aufhebens.
Vom Weinberg ins Glas
Cividale del Friuli
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Die Trauben wachsen in den Ebenen und Hügeln des östlichen Friauls.
Vendemmia im Herbst
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Sorgfältige Lese bei optimaler Reife für maximale Aromen.
Chardonnay
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Schonende Vinifikation im Edelstahl bewahrt Frische und Charakter.
8–10 °C
›
Ideale Serviertemperatur für ein perfektes Genusserlebnis.
Dein Glas
Frisch, aromatisch und ausdrucksstark – zum Genießen.
Perfekt dazu
Meeresfrüchte
Ideal zu Fisch und Krustentieren.
Spargel
Harmoniert hervorragend mit grünem Spargel.
Kräuter-Risotto
Perfekt zu Risotto mit Kräutern und Gemüse.
Aperitif
Ausgezeichnet als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
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